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Menu Nouvel An 31 décembre 2020
Mise en bouche
Foie gras de canard maison marbré au magret, gelée de bœuf au Porto
Saint-Jacques snackées, raviole de légumes, crémeux au Parmesan
Poularde farcie au ris de veau et morilles cuisinée comme un pot au feu
Dégustation de fromages
Crème onctueuse vanille jasmin, cœur cassis et streusel noisette
Mignardise 65.00 € ttc
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Vente de foie gras de canard maison à emporter Entrée individuelle présentée sur plateau, accompagnée de sa brioche maison 12.00 € ttc ou Vendu en tranche ou en bloc sous vide Pas de quantité minimale imposée 115.00 € le kg Bon cadeau à offrir 2 apéritifs maison 2 menus découverte 6 verres de vin ½ eau 2 cafés 144 € ttc ou Carte cadeau d’une valeur de votre choix |
