Notre carte et menus

Menu plaisir

Ballotine de saumon et écrevisses au céleri

ou

Noix de Saint-Jacques marinées à la crème d’aneth

et maquereau fumé

Filet de bar au citron vert, focaccia et légumes confits

ou

Filet de canette, jus réduit au cassis, légumes du moment

Dessert au choix

38.50 € ttc

avec 2 verres de vin 50 € ttc

Menu découverte

Ballotine de saumon et écrevisses au céleri

ou

Noix de Saint-Jacques marinées à la crème d’aneth

et maquereau fumé

ou

Foie gras de canard confit à la figue, pain au miel maison

Gambas snackées, jus corsé et tomates basilic

ou

Poêlée de coques en persillade, capuccino de pommes de terre

ou

Filet de bar au citron vert, focaccia et et légumes confits

Filet de canette, jus réduit au cassis, légumes du moment

ou

Carré de veau basse température mariné à l’huile

ou

Ris de veau, crème au Vin Jaune et éclats de morilles

Dessert au choix

 fromage ou dessert 47.50 € ttc

avec 3 verres de vin 64.00 € ttc

fromage et dessert 54.50 € ttc

avec 4 verres de vin 76.50 € ttc

Menu enfant

Escalope de volaille et dessert

 9.50 € ttc avec une boisson

 

Menu du jour

(servi du lundi au samedi midi, sauf jour férié)

17.50 € ttc

Les entrées froides

– Ballotine de saumon et écrevisses au céleri 16.00 €

– Noix de Saint-Jacques marinées à la crème d’aneth

et maquereau fumé 18.00 €

–  Foie gras de canard confit à la figue, pain au miel maison 18.00 €

Les poissons

– Gambas snackées, jus corsé et tomates basilic 19.00 €

– Poêlée de coques en persillade, capuccino de pommes de terre 20.00 €

– Filet de bar au citron vert, focaccia et et légumes confits 22.00 €

Les viandes

– Filet de canette, jus réduit au cassis, légumes du moment 20.00 €

– Carré de veau basse température mariné à l’huile 23.00 €

– Ris de veau, crème au Vin Jaune et éclats de morilles 29.00 €

Les desserts

– Tartelette maison façon mojito 9.50 €

– Chou gourmand maison abricots confits au miel,

crème infusée au romarin 9.50 €

– Soufflé glacé façon St Maël

(sorbet pamplemousse rose, parfait glacé à l’Amaretto)  9.50 €

– Les délices d’Axel

(sphère glacée à la cerise noire, soupe de chocolat blanc) 9.50 €

– Plateau de fromages 12.50 €

 

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